<\/p>\n
Pr\u00e9paration: 25mn\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Cuisson: 45mn<\/p>\n
Ingr\u00e9dients pour 8 personnes<\/strong><\/p>\n 4 \u0153ufs<\/p>\n 150 gr de sucre complet de canne<\/p>\n 300 gr de farine<\/p>\n 210 gr de beurre<\/p>\n 120 gr de raisins de Corinthe<\/p>\n 150 gr de fruits confits assortis (plus quelques cerises confites pour la d\u00e9coration)<\/p>\n 3 cuill\u00e8res \u00e0 soupe de rhum<\/p>\n 1 paquet de levure chimique<\/p>\n 1 pinc\u00e9e de sel<\/p>\n 10 gr de beurre pour le moule (pas besoin si moule silicone)<\/p>\n <\/p>\n 1) Lavez les raisins et coupez les fruits confits en morceaux. Faites mac\u00e9rer le tout dans le rhum, si possible depuis la veille.<\/p>\n 2) Dans une terrine, travaillez \u00e0 la spatule le beurre l\u00e9g\u00e8rement ramolli jusqu’\u00e0 consistance de pommade. Ajoutez le sucre petit \u00e0 petit et une pinc\u00e9e de sel. Travaillez vigoureusement ce m\u00e9lange qui doit \u00eatre onctueux.<\/p>\n 3) Incorporez les \u0153ufs entiers l’un apr\u00e8s l’autre .<\/p>\n 4) Dans un bol, m\u00e9langez la farine et la levure chimique .<\/p>\n Mon \u00ab\u00a0truc\u00a0\u00bb pour que les fruits soient bien r\u00e9partis.<\/p>\n Saupoudrez un peu de\u00a0 m\u00e9lange farine levure \u00e0 l’aide d’une passoire au dessus de la pr\u00e9paration,\u00a0 ajoutez quelques fruits , saupoudrez m\u00e9lange farine levure et m\u00e9langez avec la pr\u00e9paration. R\u00e9p\u00e9tez l’op\u00e9ration jusqu’\u00e0 \u00e9puisement des ingr\u00e9dients. La farine gaine les fruits qui ont la bonne id\u00e9e de ne pas tomber au bas du cake.<\/p>\n Vous pouvez piquer quelques cerises suppl\u00e9mentaires sur le dessus du cake .<\/p>\n 5) Allumez le four au thermostat 6 et chemisez un moule \u00e0 cake de papier sulfuris\u00e9\u00a0 beurr\u00e9 (sauf moule en silicone). Versez-y la p\u00e2te qui ne doit emplir le moule qu’aux trois quarts.<\/p>\n 6) Enfournez et n’ouvrez pas le four pendant les 10 premi\u00e8res minutes. (Attention aux curieux qui voudraient voir !!!). Au bout de 10minutes, r\u00e9duisez la temp\u00e9rature thermostat 4. Cuisez 45 minutes au total.<\/p>\n 7) D\u00e9moulez et laissez refroidir sur la grille. Servez froid.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":9,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[5,4],"tags":[],"class_list":["post-38969","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-dessert","category-recettes"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/autourdenous87.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/38969","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/autourdenous87.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/autourdenous87.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/autourdenous87.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/9"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/autourdenous87.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=38969"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/autourdenous87.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/38969\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/autourdenous87.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=38969"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/autourdenous87.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=38969"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/autourdenous87.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=38969"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}