{"id":7827,"date":"2016-03-26T21:12:38","date_gmt":"2016-03-26T20:12:38","guid":{"rendered":"https:\/\/autourdenous87.fr\/?p=7827"},"modified":"2016-03-26T21:12:38","modified_gmt":"2016-03-26T20:12:38","slug":"gateau-aux-petits-beurre-de-genevieve","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/autourdenous87.fr\/index.php\/2016\/03\/26\/gateau-aux-petits-beurre-de-genevieve\/","title":{"rendered":"G\u00e2teau aux petits-beurre de Genevi\u00e8ve"},"content":{"rendered":"<p><!--more--><\/p>\n<div class=\"art-article\">\n<p><strong>Ingr\u00e9dients pour 4 \u00e0 6 personnes<\/strong><\/p>\n<p>&#8211;\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 1 paquet de petits biscuits secs (petits-beurre)<br \/>\n&#8211;\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 2 meringues<br \/>\n&#8211;\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 2 \u0153ufs<br \/>\n&#8211;\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 120 gr de sucre en poudre<br \/>\n&#8211;\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 150 gr de chocolat noir<br \/>\n&#8211;\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 40 gr de cacao en poudre)<br \/>\n&#8211;\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 120 gr de beurre<br \/>\n&#8211;\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 2 sachets de sucre vanill\u00e9<br \/>\n&#8211;\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Sucre glace<\/p>\n<p>Ustensile\u00a0: Un moule \u00e0 cake d\u2019environ 24 cm<\/p>\n<p><strong>1- Pr\u00e9paration.<br \/>\n<\/strong>D\u00e9posez les petits biscuits dans un saladier et d\u00e9coupez-les en petits morceaux avec les doigts. Faites de m\u00eame avec les 2 meringues.<\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><strong>2- Fonte du beurre et du chocolat.<br \/>\n<\/strong>D\u00e9coupez les 120 gr de beurre et les 150 gr de chocolat en petits carr\u00e9s. D\u00e9posez le tout dans une casserole \u00e0 fond \u00e9pais et faites fondre doucement.<\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><strong>3- Pr\u00e9paration des \u0153ufs<\/strong>.<br \/>\nCassez les deux \u0153ufs dans un bol et fouettez-les rapidement.<\/p>\n<p><strong>4- Incorporation.<br \/>\n<\/strong>Versez le chocolat et le beurre fondu, les \u0153ufs battus, les 120 gr de sucre en poudre, les 40 gr de cacao et les 2 sachets de sucre vanill\u00e9 dans le saladier contenant les biscuits et les meringues. M\u00e9langez bien.<\/p>\n<p><strong>5- Garnissage du moule.<br \/>\n<\/strong>Tapissez les parois de votre moule d\u2019un film alimentaire. Remplissez le moule avec la p\u00e2te. Lissez le dessus.<\/p>\n<p><strong>\u00a0<\/strong><strong>6- Temps de repos<br \/>\n<\/strong>Mettez le g\u00e2teau au frais environ 12h. D\u00e9moulez au moment de servir. Saupoudrez d\u2019un peu de sucre glace.<\/p>\n<p><strong><em>Trucs et astuces<br \/>\n<\/em><\/strong><em>Achetez des meringues chez votre boulanger\u00a0; cela vous permettra de gagner du temps dans la pr\u00e9paration. Si vous n\u2019avez pas de film alimentaire, vous pouvez utiliser un papier sulfuris\u00e9 \u00e0 usage alimentaire. Pour cette recette, vous pouvez aussi choisir un chocolat au lait.<\/em><\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"","protected":false},"author":12,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[5,4],"tags":[],"class_list":["post-7827","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-dessert","category-recettes"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/autourdenous87.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7827","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/autourdenous87.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/autourdenous87.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/autourdenous87.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/12"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/autourdenous87.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7827"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/autourdenous87.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7827\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/autourdenous87.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7827"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/autourdenous87.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=7827"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/autourdenous87.fr\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=7827"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}