Ingrédients: 2 pâtes feuilletées, 1 jaune d’oeuf
pour le salé: tapenades, pesto, chorizo/ tomates séchées, jambon/crème/ râpé,….
pour le sucré: pâte à tartiner au chocolat, fruits, entre autres possibilités…
dérouler la première pâte, étaler les ingrédients choisis sans toucher le bord. Badigeonner le pourtour avec un peu d’eau.
dérouler la seconde pâte , la poser sur la première et souder les deux.
Placer un verre au centre de la pâte pour dessiner le soleil
découper 24 parts égales en traçant des rayons à partir du verre jusqu’au bord externe.
retirer le verre et placer l’ensemble sur un plaque de cuisson. Tortiller chaque part sur elle même délicatement (en tenant vers le centre) pour éviter qu’elle se casse.
Badigeonner l’ensemble avec le jaune d’oeuf dilué avec un peu d’eau.
Cuire dans un four préchauffé à 180° pendant 30 mn environ